为抓好节后食品安全，督促餐饮企业改善餐饮服务环境和卫生条件，切实保障人民群众身体健康和饮食安全，花山街道紧扣爱国卫生运动要求，积极开展“净餐馆”专项行动，确保群众餐饮消费放心、安心、舒心。

全面排查，摸清底细。花山街道市场监督管理所组织人员对花山街道内的餐饮店开展了一次全面排查，对餐饮店经营类型、生熟食品分开、持照持证、卫生条件以及明厨亮灶等情况进行了全方位的排查，并建立健全花山街道餐饮店问题清单。 

落实细节，狠抓整改。花山街道市场监督管理所针对各餐饮企业存在的问题，坚持问题导向，全面落实“不达标就整改，不整改就停业”的原则，建立销号清单，逐项督促整改。着力从周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合格达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范等方面，做到“七个达标”。针对行动迟缓、整改不闭环、常抓常犯的餐饮服务店开展约谈。让餐饮服务店积极主动参与检查和整改，变“要我做”为“我要做”。

为进一步巩固和扩大工作成果，花山街道建立健全排查、整改、提升、完善的工作闭环，做到对餐饮企业全过程监管、全方位督促，不断完善督查整改机制，为深入开展“净餐馆”专项行动保驾护航。